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Weihnachtsgebäck Rezepte
   Winter Wunderland
Buttertrüffel Plätzchen

Gattung: Backen, Gebäck, Kuchen, Pralinen, Weihnachten
 

25
250
50
5
g
g
g
Essl.
Kokosplattenfett
Nussnougat
Butter
Kirschwasser
250
25
 
g

 
weisse Kuvertüre
Pistazienkerne
Backpapier

1. Kokosfett schmelzen und wieder abkühlen lassen. Nussnougat cremig rühren. Butter und Kokosfett unterrühren. Mit Kirschwasser aromatisieren. Kalt stellen, bis die Masse fest ist.

2. Nougatmasse nochmals hellschaumig aufschlagen, dann in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und 25 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett spritzen. Über Nacht durchkühlen lassen.

3. Kuvertüre auflösen, die Nougathäufchen damit überziehen. Mit Pistazien verzieren.

Bis zum Verschenken oder Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

 

 

        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                        
 
 
 
         
 
 
 

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