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Weihnachtsplätzchen Rezepte
   Lasst Uns Froh
Walnußmonde

Anzahl: 40 Stück
Gattung: Backen Plätzchen, Weihnachten
 
 

200
100
1
1
75
1
1
g
g


g

Essl.
Mehl
Zucker
Spur Salz
Spur Kardamom
gemahlene Walnüsse
Eigelb
Rum
100
150
3
200
3
 
g
g
Essl.
g
Essl.
 
Butter oder Margarine
Aprikosen o. Orangenmarmelade
Orangenlikör
Puderzucker
Zitronensaft
gelbe Speisefarbe

Mehl, Zucker, eine Prise Salz, Kardamom, Nüsse, Eigelb, Rum und Butter rasch verkneten. 1 Std. kühlen.

Ofen auf 175 Grad vorheizen. Den Teig ca. 5 mm dünn ausrollen. Monde ausstechen. Ca. 10 Min. backen.

Plätzchen erkalten lassen. Marmelade erhitzen, mit 1 El Likör glatt rühren. Die Hälfte der Monde damit bestreichen. Die restlichen Plätzchen aufsetzen.

Den Puderzucker mit übrigem Likör, Zitronensaft und einigen Tropfen der Speisefarbe anrühren. Monde damit glasieren. Guss trocknen lassen.

Zubereitung: ca. 30 Minuten. Kühlzeit: ca. 60 Minuten. Backzeit: ca. 10

 

       Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                       
 
 
 
         
 
 
 

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