Online Spiele & Kinderspiele    Suppen Rezepte 28    Suppen Rezepte 29    Suppen Rezepte 30
   Suppen Rezepte & Tipps    Suppen Rezepte 31    Suppen Rezepte 32    Suppen Rezepte 33
   Rezepte Kochen & Backen    Suppen Rezepte 34    Suppen Rezepte 35    Suppen Rezepte 36
                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
  
 
Suppen Rezepte
 
Altwiener Erdäpfelsuppe

Anzahl: 8 Portionen     Gattung: Suppe, Wien, Osterreich, International
 

500
100
100
100

80
1/4
1
1
1
g
g
g
g

g


Essl.
 
Erdäpfel
Karotten
Gelbe Rüben
Champignons oder
- getrocknete Pilze
Hamburger Speck
Einer kleinen Sellerieknolle
Zwiebel
Glattes Mehl
200 ml Rindsuppe; ca.
125
125
1/2
1
1
1/2
2

 
ml
ml
Bund



Essl.

 
Sauerrahm
Schlagobers
Gehackte Petersilie
Zweig Frischer Majoran
Prise/n Gemahlener Kümmel
Zitrone; den Saft
Butterschmalz
Salz
Pfeffer

Zwiebel schälen, fein schneiden. Champignons waschen, in gleich grosse Stücke schneiden. Erdäpfel schälen, in 1 cm-Würfel schneiden. Karotten, gelbe Rübe, Sellerie ebenfalls schälen, etwas kleiner schneiden. Speck kleinwürfelig schneiden. Im Topf den Speck anschwitzen und auslassen. Butterschmalz in den Topf geben. Zwiebel mitschwitzen, dann die Wurzelgemüse Erdäpfel zugeben. Zuletzt auch die Champignons beigeben. Mehl kurz mitschwitzen, mit Suppe aufgiessen. Alles gut verrühren, auf kleiner Hitze köcheln lassen.

Suppe mit Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel und etwas Zitronensaft würzen. Einige Minuten bei wenig Hitze köcheln lassen. Erdäpfeln in die Suppe geben und 15 Minuten köcheln lassen. Sauerrahm und Schlagobers verrühren, mit gehackter Petersilie in die Suppe geben. Suppe jetzt nicht mehr kochen lassen.

Mit gehackter Petersilie bestreut und ev. mit etwas frischem Majoran garniert servieren.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

Leckere Suppen Rezepte zum Kochen kostenlos Online Ausdrucken. Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen. Kochen wie zu Omas Zeiten Rezepte kostenlos zum Ausdrucken und Downloaden. Einfach, Schnell, Gut und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit und Temperatur Einheiten zum selber Zubereiten. Ob Vegetarisch, in Soße, Kalorienarm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, aus dem Schnellkochtopf, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte. Original Suppen Rezepte zum Kochen wie zum Beispiel hausgemachte Suppen Gerichte, Eintopf, Kürbis Suppe, Creme Suppe, Suppen zur Geburtstag Party, Tipps zu was koche ich zum Essen und Trinken beim Mittagessen Frühstück oder Abendessen, Kartoffel Suppe, Kohl Suppe, Linsen Suppe, Erbsen Suppe, Lauch Suppe, Spargel Suppe, Gulasch Suppe, Spargel Suppe, Partysuppe, Karotten & Möhren Suppe, Ingwer Suppe oder Gemüse Suppe als Hauptgericht zum Genießen, Mit einen kleinen Kochkurs für Anfänger, und Fingerfood Rezepte zum selber Kochen. Für jeden ist das passende Suppen Rezept dabei. Dazu kommen gute Backrezepte und tolle Kochrezepte mit Tipps für kulinarische Gerichte.

 
 
 
www.spiele-kinderspiele.de