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   Weihnachtswaffeln Rezept
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
   
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Weihnachten Rezepte
 
Weihnachtswaffeln

Anzahl: 8 Portionen
Gattung: Gebäck, Plätzchen, Kuchen, Advent, Weihnachten
 
 

125
100
1
3
4
g
g
Prise
g
 
Butter
Zucker
Salz
Lebkuchengewürz
Eier (M)
100
75
1
250
g
g
Teel.
g
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Crème double

Butter schmelzen und abkühlen lassen, dann Zucker, Salz und Lebkuchengewürz mit den Quirlen des Handrührgerätes sehr cremig schlagen. Eier nach und nach mit den Schneebesen unterrühren.

Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und sieben und abwechseln mit Crème double unter die Eimasse rühren.

Ein Waffeleisen erhitzen und mit Öl einpinseln. Je drei Esslöffel ins Waffeleisen geben und 4-5 Minuten goldbraun backen.

Die gebackenen Waffeln auf einem Gitter mit Küchenpapier im heißen Ofen bei 100° C bis zum Servieren warm und knusprig halten.

Dazu schmeckt Apfelkompott, das mit Vanillezucker gewürzt ist.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                       
 
 
 
         
 
 
 

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