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   Preetzer Eierkringel Rezept
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
   
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Weihnachtsbacken Rezepte
 
Preetzer Eierkringel

Gattung: Backen, Plätzchen, Kekse, Weihnachten
 
 

Für ca. 50 Stück
125
4
250
80
g

g
g
Butter
hartgekochte Eigelbe
Mehl
Zucker


1
50



g
abgeriebene Schale einer
-unbeh. halben Orange
Eigelb
Hagelzucker

Fett schaumig schlagen. Eigelbe durch ein Sieb drücken, unterrühren. Mehl, Zucker und Orangenschale unter die Masse kneten. 2 Stunden kühl stellen.

Ofen auf 180°C vorheizen. Teig 1/2 cm dick ausrollen. Blütenkringel mit 5 cm Durchmesser ausstechen.

Auf ein Blech mit Backpapier legen, mit Eigelb bestreichen, mit Hagelzucker bestreuen. 8 bis 10 Minuten abbacken.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                       
 
 
 
         
 
 
 

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