|
|
|
|
|
| |
|
|
Omas Rezeptesammlung |
| |
Curry Mit Frischkäse
Stichworte: Aufstrich,
Curry, Ei, Frischkäse, Käse,
Vorspeise, Brot |
|
4
1/2
3
1
1
2
1
1
1
125
|
Teel.
Essl.
Teel.
Teel.
g
|
hart
gekochte
Eier,
Kurkuma
(gemahlen),
Butterfett,
Lorbeerblatt,
Zwiebel
(gehackt),
Knoblauchzehen
(gepresst),
Koriander
(gemahlen),
Garam Masala
(fertige
Curry
-Gewürzmischung),
Msp
Chilipulver,
Pelati
(Dosentomaten),
|
|
2
125
2
80
|
Essl.
g
Essl.
g
|
Tomatenpüree,
etwas
Wasser,
gebackener
Ricotta (1
cm
-große
Würfel),
Salz,
Joghurt,
Erbsen,
Korianderblätter
oder
-breitblättrige
Petersilie
-(fein
gehackt)
|
|
Die Eier
schälen, in Kurkuma wälzen
und im heißen Butterfett
unter ständigem Rühren 2
Minuten leicht bräunen. Eier
zur Seite stellen.
Lorbeerblatt, Zwiebel und
Knoblauchzehen im heißen
Butterfett unter starker
Hitze dünsten. Häufig Rühren
bis die Flüssigkeit
verdampft ist. Falls die
Masse zu schnell bräunt, die
Hitze reduzieren.
Korianderpulver, Garam
Masala und Chilipulver
zugeben und mitbraten bis
sie duften. Tomaten,
Tomatenmark und etwas Wasser
zufügen und 5 Minuten
köcheln lassen. Die Eier
wieder in die Pfanne setzen
und zusammen mit
Ricotta-Käse, Salz, Joghurt
und Erbsen 5 Minuten köcheln
lassen. Das Lorbeerblatt
entfernen und das Gericht
mit gehackten
Korianderblättern bestreuen.
Falls Sie keinen gebackenen
Ricotta-Käse bei Ihrem
Händler bekommen, können Sie
ihn selbst zubereiten: Den
Backofen auf 160 Grad
vorheizen. 500 g frischen
Ricotta-Käse in 3 cm dicke
Scheiben schneiden. Dann auf
einem mit Backpapier
ausgelegten Backblech 25
Minuten backen. |
|
|
|
| |
Das Rezept zum Ausdrucken |
 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
Omas Lecker Rezepte Tipps kostenlos ausdrucken
Online. Großmutters Backrezepte & Rezepte zum Kochen, Backen,
Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie
zu Omas Zeiten kostenlos drucken und downloaden. Einfach,
Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten, Beilagen mit Zeit
und Temperatur Einheiten zum Zubereiten. Ob Vegetarisch, in
Soße, Kalorienarm, Gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill,
aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch,
im Schnellkochtopf, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem
Online Kochbuch finden Sie alle Torten und Kuchen Rezepte.
Original Kuchen Rezepte für zum Beispiel hausgemachter
Apfelkuchen, Pflaumenkuchen, Erdbeerkuchen, Streuselkuchen,
Schokoladenkuchen, Butterkuchen Tipps zum Käsekuchen Backen,
Kuchen vom Blech, für Muffin, Geburtstagskuchen und
Geburtstagstorten, Kirsch Kuchen, Obst allgemein Kuchen,
Torten, Quark Kuchen, Coole Party Rezepte und vieles mehr.
Für jeden ist das passende Kuchen Rezept dabei. Dazu kommen
viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber
Backen und selber Kochen. Omas besten Kekse, Plätzchen und
Kuchen Backen Rezepte für Anfänger, Fortgeschrittene und
Hobby Köche. |
| |
|
www.spiele-kinderspiele.de |
|
|
| |
|
|
|
