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Weihnachtsbacken Rezepte
 
Kardamomherzen

Anzahl: 50 Stück
Gattung: Backen, Kleingebäck, Weihnachten
 
 

FÜR DEN TEIG
100
125
1
250
g
g

g
Weiche Butter
Zucker
Ei
Mehl + Mehl für die

1/2
2
100

Teel.
Teel.
g
- Arbeitsfläche
Backpulver
Gemahlener Kardamom
Hagelzucker zum Bestreuen
UTENSILIEN


 


 
Frischhaltefolie
Herzausstecher
Dauerbackfolie (ersatzweise

 

 
- Backpapier)
Kuchengitter

1. Butter mit Zucker schaumig rühren. Das Ei hinzufügen. Mehl, Backpulver und Kardamom mischen und unter die Butter-Ei-Mischung rühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kühlen.

2. Den Backofen auf 200 (Umluft 180) Grad vorheizen. Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dünn ausrollen. Herzen ausstechen und auf ein mit Backfolie ausgelegtes Blech legen. Die einzelnen Plätzchen mit Hagelzucker bestreuen. In ca. 8 Minuten hellgelb backen. Auf Kuchengitter auskühlen lassen.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                        
 
 
 
         
 
 
 

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