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  Italienische Rezepte
 
Haselnuss Biscotti Plätzchen

Gattung: Backen, Italien, Kekse, Nuss
 
 

1
6
1,50
4
cup


 
Butter, weich
Eier, leicht geklöppelt
Tasse/n Zucker
Tasse/n Weizenmehl
4
2
1
Teel.
Essl.
cup
Backpulver
Sambucca
Gehackte Haselnüsse

Butter und Eier schaumig rühren. Nach der halben Rührzeit Zucker und Anisette zugeben. Mehl und Backpulver zusammen sieben;

Mit den Nüssen unterheben. Leicht kühlen und zwei Laibe formen. Auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 190°C für 25 Minuten backen.

Abkühlen und in Scheiben schneiden.

Auf das Backblech und für 8 - 10 Minuten bräunen, wie Zwieback. Umdrehen und wiederholen.

Tipp: Wenn du willst kannst du auch Mandeln für die Biscotti nehmen.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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