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Weihnachtsbacken Rezepte
 
Glacestängeli

Gattung: Backen, Plätzchen, Weihnachten
 
 

Zutaten
1   Becher Tk Blätterteig
Glasur
2   Eiweiß
150 g gesiebter Puderzucker

Blätterteig 3 mm dünn ausrollen. Rechtecke von 2 x 5 cm schneiden und auf einem mit kaltem Wasser abgespülten Backblech setzten. - Kaltstellen.

Mit dem Schneebesen des Handrührgerätes Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.

Puderzucker dazugeben und 5 Minuten glatt und dicklich rühren. Blätterteigstücke damit bepinseln, so dass nichts am Rand herunter läuft.

Im Backofen backen, bis die Oberfläche hellgelb ist. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

Backzeit : 5-10 Minuten Strom : 200° C (vorgeheizt)

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                        
 
 
 
         
 
 
 

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