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  Italienische Rezepte
 
Gemüse Pizza

Gattung: Teigwaren, Mehlspeisen, Nudeln,
Käse, Kinder
 
 

Für ein Backblech
200
6
1
1
300
100
3/4
g
Essl.
Teel.
Teel.
g
g
 
Magerquark
Olivenöl 2 Eier
getrockneter Oregano
Salz
Weizen-Vollkornmehl
Maismehl
Päckchen Backpulver
1
500
600
2
2
450
4

g
g
Bund
kleine
g
Essl.
Knoblauchzehe
Tomaten
Pellkartoffeln
Frühlingszwiebeln
Dosen Maiskörner
Mozzarella
Öl

Den Quark mit dem Öl, den Eiern, dem Oregano und dem Salz verrühren. Das Weizen und Maismehl mit dem Backpulver mischen und unter den Quark kneten.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Backblech mit Öl einfetten und den Teig darauf ausrollen.

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Tomaten enthäuten und pürieren.

Das Tomaten Mus mit dem Knoblauch vermischen und auf dem Teig verteilen.

Die Kartoffeln pellen in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Pizza legen. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden, den Mais abtropfen und aufs Blechle legen. Den Mozzarella abtropfen lassen, würfeln und aufs Blech verteilen. Den Rest Öl aufs Blech verteilen.

Die Pizza ca. 30 Minuten backen.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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