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  Fisch Rezepte
 
Lachsfilet im Gemüsebett

Anzahl: 1 Portion
Gattung: Diabetes, Diät, Fisch, Salzwasser, Singles
 
 

160

50
50
50
1
g

g
g
g
 
Kartoffeln; geschält
Salz
Möhren; geputzt
Sellerie; geputzt
Porree; geputzt
Tomate
125




3
g




 
Lachsfilet
weißer Pfeffer
Petersilie
Zitronensaft
Alufolie
Wasser (1) bei Bedarf mehr

Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gemüse waschen.


Möhren, Sellerie und Porree in Streifen bzw. Ringe schneiden. Tomate überbrühen, abschrecken, häuten, entkernen und würfeln.

Fisch waschen und würzen. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen. Folie auf einen Teller legen. Vorbereitete Zutaten darauf verteilen.

Kartoffeln drum herum legen. Wasser (1) zugeben und die Folie verschliessen.


Einen Topf 2 cm hoch mit Wasser füllen und aufkochen. Lachspäckchen hineinlegen. 12 bis 15 Minuten darin garen.

Fisch anrichten und mit Zitronensaft beträufeln.

 
                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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