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Pfannkuchen Rezepte
 
Gefüllter Ananas Pfannkuchen

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Nachtisch, Backen, Herzhaft, Omelett, Pikant, Süßspeise
  
1
1
1

2
50
6
1 		Essl.
Essl.
Dose


g
Essl.
 		 Rosinen
Rum
(140g) Ananas
davon 2 Scheiben würfeln
Eier
Mehl
Milch
Msp. Salz
1/2
30
200
1
30
1
100
 		 Teel.
g
g

g
Essl.
g
 		 Zitronenschale, abgerieben
Margarine
Magerquark
Eigelb
Zucker
Dosenmilch 7,5% Fett
Erd- o. Himbeermarmelade

Rosinen mit Rum beträufeln, Ananas abtropfen lassen. Die nächsten 5 Zutaten verquirlen.

Nach 30 Min. in der Margarine zwei Pfannkuchen daraus backen. Quark mit Eigelb, Zucker, Dosenmilch, Rosinen und Ananaswürfel verrühren.

Pfannkuchen damit füllen, zusammenklappen.

Je eine Ananasscheibe darauf legen. Marmelade mit etwas Ananassaft zu sämiger Sause rühren und drüberziehen.

:Pro Person ca. : 714 kcal
:Pro Person ca. : 2990 kJoule
:Sonstiges : ca. 30 Min. Ruhezeit

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

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