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Weihnachtsbacken Rezepte
 
Heidesand Plätzchen

Gattung: Backen, Weihnachten
 

250
250
1
 
g
g
Pack.
 
Butter
Zucker
Vanillinzucker
Salz
1
300
75

g
g
Milch
Mehl
Speisestärke

Butter goldgelb bräunen und unter Rühren erkalten lassen Zucker,  Vanillinzucker, Salz, Milch und Mehl zur Butter geben und alles zu  einem Knetteig verarbeiten.

Teig zu zwei Rollen von etwa 4 cm 0 formen, in Butterbrotpapier wickeln und kühl stellen. Rolle in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

In den vorgeheizten Backofen setzen und  hellgelb backen.

E: Mitte. T. 200 °C / 10 bis 12 Minuten.

 
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