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   Eg Nogg Rezept
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Weihnachten Rezepte
 
Eg Nogg

Gattung: Amerika, Ei, Getränk, Weihnachten
 
 

6
200
1/4

g
Liter
Eier
Puderzucker
Bourbon Whisky
1
1
1

Liter
 
Becher Vanillinzucker
Milch
Becher Schlagsahne (ß 200 g)

Eigelbe mit Vanillin- und Puderzucker schlagen, bis die Masse dick und hellgelb ist. Den Whisky langsam nach und nach in die Eiermasse schlagen. 

 Kurz vor dem Servieren die kalte Milch und die Sahne unterrühren.

Die Eiweiß steif schlagen, 2/3 davon unterziehen und den Rest als Haube obenauf setzen.

Tipp Eg-Nogg kann nach Wunsch auch warm serviert werden. Dann erst entfaltet sich das Aroma richtig.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                        
 
 
 
         
 
 
 

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