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  Italienische Rezepte
 
Kalbskotelett Mailänder Art

Anzahl: 2 Portionen
Gattung: Europa, Fleisch, Hauptspeise, Italien, Kalb
 
 

2
1
2


 
Kalbskoteletts
Ei
Becher Kasten Weißbrot, gerieben

2
 

Essl.
 
Salz, Pfeffer
Butter
Zitrone

(Cotolette a la milanese) Kalbskoteletts leicht plattieren, pfeffern und salzen.

Durchs verquirlte Ei ziehen und in den Brotbröseln wenden.

In Butter von jeder Seite fünf Minuten braten.

Servieren: Mit Zitronenvierteln servieren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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