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   Zimtkuchen Nach Alter Art
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
   
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Weihnachtsbacken Rezepte
 
Zimtkuchen nach alter Art

Gattung: Backen, Mandel, Mürbeteig, Weihnachten, Winter
 
 

Teig:
250
1/4
125
 
g
Teel.
g
 
Mehl,
Backpulver,
Zucker,
Salz,
125
3
1/8
1/8
g

Liter
Liter
Margarine,
Eier,
Sahne,
Milch
Belag:
200
40
50
g
g
g
gemahlene Mandeln,
Zwieback (4 Stück gerieben),
Sukkade,
1,50
1
1/2
Teel.

Teel.
Zimt,
Btl. Citroback,
Backpulver

Mehl, Backpulver, 65 g Zucker, 1 Pr. Salz und die gut gekühlte Margarine zu einem Mürbeteig verarbeiten, ausrollen und den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) auslegen.

Mit einer Gabel mehrmals einstechen und 10 Minuten in vorgeheizten Ofen backen. Eier, Sahne und Milch verschlagen, restlichen Zucker, 1 Prise Salz, Mandeln, Zwieback, Sukkade, Zimt, Citroback und Backpulver hinzufügen und alles gut verrühren.

Auf den Mürbeteigboden gießen. Den Kuchen wieder einschieben und ca. 45-50 Minuten fertig backen.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                       
 
 
 
         
 
 
 

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