Online Spiele & Kinderspiele    Vegetarische Rezepte 46    Vegetarische Rezepte 47    Vegetarische Rezepte 48
   Vegetarische Rezepte & Tipps    Vegetarische Rezepte 49    Vegetarische Rezepte 50    Vegetarische Rezepte 51
   Rezepte Kochen & Backen    Vegetarische Rezepte 52    Vegetarische Rezepte 53    Vegetarische Rezepte 54
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
 
Vegetarische Rezepte
 
Bulgursalat

Anzahl: 3 Portionen
Gattung: Salat, Vegetarisch
 
 

1
2
2
150
3/4
2
1
1


Essl.
g
Liter


kleine
Zwiebel
Knoblauchzehen
Öl
Bulgur
Gemüsebrühe
Fleischtomaten
rote o. grüne Paprikaschote
Gurke
1
3
1

100
200
1
Bund
Essl.


g
g
 
frische Minze
Pinienkerne (30 g)
Zitrone; Saft davon
Kräutersalz
schwarze Oliven
Schafskäse
Römersalat

Die Zwiebel würfeln, Knoblauch abziehen und beides in einem Topf in Öl glasig dünsten. Bulgur einstreuen und etwa 1 Minute mitdünsten. Dann die Gemüsebrühe angießen, alles einmal kräftig aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Zugedeckt 30 Minuten quellen lassen. Tomaten und Paprika in feine Würfel schneiden, Gurke ebenfalls fein würfeln. Minzeblätter hacken, Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett braun rösten. Das Gemüse unter den Bulgur mischen, mit Zitronensaft und Kräutersalz würzen und abschmecken. mit den Oliven und gewürfeltem Schafskäse auf Salatblättern anrichten.

Vorbereitung: ca. 15 Minuten. Garzeit: ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 590 kcal / 2478 kJ / 2,5 Be.

Bulgur: vor gekochter und getrockneter Weizen, eine Spezialität im vorderen Orient. Wichtig beim Garen: Den Bulgur mit der auf der Packung angegebenen Menge Flüssigkeit stark ankochen. Dann von der Herdplatte nehmen und zugedeckt 30 Minuten ausquellen lassen.

 
 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

Leckere Vegetarische Rezepte und Tipps kostenlos ausdrucken Online. Kostenlose Backrezepte, Kochrezepte & Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten kostenlos downloaden und drucken. Einfach, Leicht, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten und Beilagen und Zeit Einheiten. Vegetarische Rezepte zum Backen, Grillen, Kochen und Braten downloaden und drucken. Ob Vegan, Vegetarisch, in Soße, kalorienarm, Fit und gesund, als Diät zum Abnehmen, vom Grill, aus der Pfanne, dem Backofen, in Alufolie, im Bratschlauch, oder aus der Mikrowelle. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte, sowie Original Vegetarische Rezepte, wie zum Beispiel Rezepte für Tofu, als Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise, als leichte Kost für die gute Küche. Dazu kommen tausende tolle Kochrezepte und gute Backrezepte Tipps. Viele verschiedene Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen. Omas besten Kekse, Plätzchen und Kuchen Backen Rezepte für Anfänger, Fortgeschrittene und Hobby Köche

 
www.spiele-kinderspiele.de