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   Vanillekipferln Ohne Ei
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
   
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Weihnachtsbacken Rezepte
 
Vanillekipferln mit Mandeln

Gattung: Backen, Kekse, Plätzchen, Advent, Weihnachten
 
 

1/4
210
kg
g
Glattes Mehl
Butter
100
70
g
g
Mandeln, geschält, gerieben
Staubzucker
ZUM WÄLZEN
150 g Staubzucker
2 Pack. Vanillinzucker

1. Mehl und Butter auf einem Brett abbröseln, Mandeln und gesiebten Staubzucker dazugeben und vermischen; rasch zu einem glatten Teig verkneten, im Kühlschrank 20 Minuten rasten lassen.

2. Aus dem Teig daumendicke Rollen formen, 1 cm große Stückchen abschneiden, Röllchen wälzen, zu Kipferln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 10 Minuten hell backen.

3. Staubzucker mit Vanillinzucker vermischen, die noch heißen Kipferln darin wälzen.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                       
 
 
 
         
 
 
 

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