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Omas Rezepte Sammlung
 
Sellerie Tomatensuppe - Rezept Empfehlung !
 
Tomatensuppe Zutaten für 4 Personen  

200 g Knollensellerie
20 g Butter
4 Tomaten
1 L Gemüsebrühe
1 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
1 Becher Cremé Fraic
 

Zubereitung:

Den Sellerie schälen, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit der Butter in einem Topf dünsten.

Danach die klein geschnittenen Tomaten zufügen.

Anschließend die Gemüsebrühe zugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Die Suppe mit einem Pürierstab zerkleinern und mit dem Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Cremé Fraiche abschmecken.

                                             Das Rezept zum Ausdrucken  
                   
 
 
  
   
 

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