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   Schokoladen Knusper Taler
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
   
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Weihnachtsbacken Rezepte
 
Schokoladen Knusper Taler

Gattung: Backen, Plätzchen, Kekse, Advent, Weihnachten
 
 

Für Den Grundteig
125
175
g
g
Kalte Margarine oder Butter
Mehl
3
2
Essl.
Essl.
Puderzucker
Kakaopulver
Außerdem
75 g Gehackte Walnusskerne
2 Essl. Zucker

Zutaten für den Grundteig in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. Kakaopulver unterkneten. Den Teig zu Eier 20 cm langen Rolle formen.

Gehackte Walnusskerne auf etwas Küchenfolie ausbreiten und den Zucker darüber verteilen. Die Teigrolle darin wenden, in Folie wickeln und eine Stunde kalt stellen.

Scheiben von der Rolle schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 175 °C (Gas: Stufe 2/Umluft: 160 °C) ca. 15 Minuten backen.

Tipp!
Verwenden Sie für die Mürbeteigplätzchen gut gekühlte Margarine oder Butter und kneten Sie nur so lange, bis der Teig eben zusammenhält. Wärme und zu intensives Kneten machen den Teig leicht brüchig und bröselig

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                       
 
 
 
         
 
 
 

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