Online Spiele & Kinderspiele    Omas Rezepte Tipps 208    Omas Rezepte Tipps 209    Omas Rezepte Tipps 210
   Omas Rezepte & Tipps    Omas Rezepte Tipps 211    Omas Rezepte Tipps 212    Omas Rezepte Tipps 213
   Rezepte Kochen & Backen    Omas Rezepte Tipps 214    Omas Rezepte Tipps 215    Omas Rezepte Tipps 216
                        
 
 
 
 
 
 
 
   
  
  
Omas Rezeptesammlung
 
Großmutters Apfelpfannkuchen Mit Vanillesauce

Anzahl: 2 Portionen      Gattung: Obst, Backen, Nachtisch, Saucen
 

150
2
3/8
1
2
g

Liter
Essl.
 
Mehl
Eier
Milch, ca.
flüssige Butter
Boskop-Äpfel
1
2
1

 


Essl.

 
Vanilleschote
Eigelb
Sahne
Salz, Zucker
Butterschmalz

Für den Pfannkuchenteig Mehl, Eier, 1/8 l Milch und eine Prise Salz verrühren, dann die flüssige Butter untermischen.

Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und Apfelviertel in feine Scheiben schneiden.

In einer Pfanne mit etwas Butterschmalz ein paar Apfelscheiben anschwitzen und mit Zucker bestreuen. Den Zucker leicht karamellisieren lassen, darauf etwas Pfannkuchenteig geben, sodass alles gut bedeckt ist. Den Pfannkuchen von beiden Seiten ausbacken, aus der Pfanne nehmen und im Backofen (bei ca. 80 Grad) warm halten. Nach und nach die restlichen Pfannkuchen ausbacken.

Für die Vanillesauce das Mark der Vanille auskratzen und dies zusammen mit der ausgekratzten Schote, 2 EL Zucker und 1/4 l Milch aufkochen und ein paar Minuten köcheln lassen. Dann den Topf vom Herd ziehen und die Schote herausnehmen. Die Eigelb mit Sahne verquirlen und unter die heiße Milch rühren. Während des Abkühlens ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bildet.

Die Pfannkuchen mit der Vanillesauce anrichten.

 
  Das Rezept zum Ausdrucken
                   
     
  
 

Omas Leckere Apfelfannkuchen Rezepte und Tipps kostenlos ausdrucken Online. Kostenlose Backrezepte, Kochrezepte & Rezepte zum Kochen, Backen, Braten, Grillen, Dünsten, Räuchern, Schmoren und Garen wie zu Omas Zeiten gratis downloaden und drucken. Einfach, Leicht, Schnell und Lecker. Mit feinen Zutaten und Beilagen und Zeit Einheiten. Rezepte zum Backen, Grillen, Kochen und Braten downloaden und drucken. Gefüllte Pfannkuchen Rezepte, oder Palatschinken, Kaiserschmarrn, Pfannkuchen Rezepte Vegetarisch, Ohne Ei, Mit Ei, Ohne Milch, Vegan, Pfannkuchenteig Grundrezept, Süß, Herzhaft Ohne Mehl oder Salzig. Hier In unserem Online Kochbuch finden Sie alle Rezepte, sowie Original Pfannkuchen Rezepte als Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise, als leichte Kost für die gute Küche. Dazu kommen tausende tolle Kochrezepte und gute Backrezepte Tipps. Die besten Rezepte, Kochrezepte und Backrezepte zum selber Backen und selber Kochen. Omas Kekse, Plätzchen und Kuchen Backen Rezepte für Anfänger, Fortgeschrittene und Hobby Köche.

 
www.spiele-kinderspiele.de