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Weihnachten Backen Rezepte
 
Muttis Lebkuchen

Gattung:  Backen, Honig, Kuchen, Lebkuchen, Schweiz, Weihnachten
 
 

3
225
1
1
dl
g

 
Rahm
Birnenhonig; +/- o. Birnel
geh. TL Lebkuchengewürz
geh. TL Zimt
1/2
1/4
325


g
geh. TL Natron
geh. TL Backpulver
Mehl; +/-

Rahm steif schlagen, Birnenhonig, Gewürz und Natron beigeben. Mehl und Backpulver gesiebt darunter mischen.

Teig in bebutterte und bemehlte Springform geben. Den Teig in die Mitte der Form geben, verläuft beim Backen.

Backzeit: 30 -  40 Minuten bei 180 °C.

Den noch heissen Lebkuchen mit in einem Pfännchen gewärmten Birnenhonig bestreichen. Lebkuchen auskühlen lassen, mit Schlagsahne oder Butter servieren.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                       
 
 
 
         
 
 
 

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