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  Italienische Rezepte
 
Lasagne Verde Alla Ricotta

Gattung: Italien, Pasta, Nudeln, Teig, Hauptgericht
 

500


 
g


 
Ricotta (ersatzweise
- Speisequark)
geriebene Muskatnuss
Salz
2
500
75
50
Essl.
g
g
g
Kochendes Wasser
Grüne Lasagne
Butter
Geriebener Parmesan-Käse

Ricotta Muskatnuss, Salz mit 2 EL kochendem Wasser verrühren, bis eine lockere Creme entstanden ist.

Nudeln in zwei Portionen gar kochen. Feuerfeste Form mit einem Teil der Butter ausfetten. Nudeln und Ricotta Masse schichtweise einfüllen.

Die oberste Schicht sollte Ricotta sein.

Mit Parmesan bestreuen.

Die restliche Butter in Flocken darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze überbacken, bis die Ricotta Schicht eine braune Farbe angenommen hat.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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