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  Italienische Rezepte
 
Lasagne Bolognese Mit Verschiedenen Saucen

Gattung: Europa, Fleisch, Hack, Hauptspeise, Italien, Nudeln
 

Helle Sosse
2
1
1
 



 
Zwiebeln
Knoblauchzehe
kl. Dose Champignons
-1/2 l süsse Sahne


 


 
Pfeffer
Salz
helle Instant Sosse
Rote Sosse Bolognese
500


 
g


 
Hackfleisch
Öl
-1/2TL Oregano
-1/2TL Thymian
1
3

 

Essl.

 
gr. Dose geschälte Tomaten
Tomatenketchup
Pfeffer
Salz
Sonstiges
500 g grüne Nudeln
    ca. 400g jungen Gouda

Nudeln kochen, Käse raspeln.

Helle Sosse: Zwiebeln und Knoblauchzehe hacken, mit Champignons dünsten. Sahne dazugießen, würzen und mit heller Sosse binden.

Rote Sosse Bolognese: Hackfleisch anbraten, abgegossene Tomaten hinzufügen und würzen.

Sehr grosse Auflaufform (oder 2 kleinere) mit 2/3 der hellen Sosse füllen, Nudeln einlegen, Rest der hellen Sosse und die rote Sosse einfüllen, mit Käse bestreuen. Im Ofen bei 200 °C auf der mittleren Schiene ca. 30 min. überbacken.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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