Online Spiele    Kartoffelgnocchi Mit Tomatensugo Rezept      
   Rezepte Kochen & Backen         
   Italienische Rezepte         
   Italienisch Übersetzung         
                         
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
        
  
  Italienische Rezepte
 
Kartoffel Gnocchi Mit Tomatensugo

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Italien, Kartoffel, Nudeln, Sauce, Tomate
 

Kartoffelgnocchi
1
1
250
kg

g
Kartoffeln, mehlig kochend
Ei
Mehl
50

 
g

 
Hartweizengrieß
Salz
Muskat
Tomatensugo
1,50
50
50
 
kg
g
g
 
Tomaten, reif
Zwiebel
Butter
Zucker


12
100



g
Salz
Pfeffer
Salbeiblättchen
Parmesan; frisch gerieben

Für die Gnocchi die Kartoffeln in Salzwasser garen, noch warm durch die Kartoffelpresse drücken. mit Ei, Mehl und Hartweizengrieß verkneten, mit Salz und Muskat würzen.

Teig zu Rollen formen, Stücke von der Rolle abschneiden. Jedes Stück mit einer Gabel eindrücken und die Gabel dann seitlich wegziehen. Gnocchi auf ein bemehltes Brett legen und Portionsweise in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten garen. mit der Schaumkelle herausnehmen, abtropfen lassen und mit dem Tomatensugo oder Salbeibutter servieren.

Tipp: Gnocchi lassen sich gut in größeren Portionen zubereiten und einfrieren. Zum Verwenden auftauen lassen und anschließend in gebräunter Butter erhitzen.

Für den Sugo die Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, Stielansätze keilförmig herausschneiden. Das Fruchtfleisch vierteln, entkernen und grob würfeln. Zwiebel pellen und fein würfeln. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebelwürfel darin andünsten.

Tomatenwürfel dazugeben und bei milder Hitze einkochen lassen, bis der Sugo eine dicklicher Konsistenz bekommt. mit Zucker, Salz, Pfeffer und dem frischen Salbei würzen. Sugo über die Gnocchi geben und mit Parmesan bestreut servieren.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

Kartoffelgnocchi mit Tomaten Rezept Italienisch kostenlos zum Ausdrucken Online. Kostenlose Rezepte zum Kochen, Braten, Grillen, Schmoren, Dünsten und Backen, einfach, schnell und lecker selber kochen. Anleitungen und Zutaten für Italienische Rezepte, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Nachspeisen, wie zum Beispiel, Nudeln Gerichte wie Spaghetti, Tortellini oder Lasagne, Reis, Salate, Käse, Fleisch, Fisch, Suppen, Pizza, Kuchen, Torten, Pasta, Antipasti, Bruschetta oder Vegetarisch, Backrezepte und Kochrezepte hier im Online Kochbuch wie zu Omas Zeiten. Italienische Küche Spezialitäten kochen und backen mit Kindern, Jugendlichen, Teenagern, Erwachsenen und Senioren kostenlos. Italienische Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene Hobby Köche. Rezepte teilweise mit Bild.

Da wir schon lange keine reine Kinderspiele, Spiele oder Rezepte Webseite mehr sind, finden Sie über den Online Spiele Button kostenlose Grußkarten, Geburtstagskarten, Glückwünsche Karten, Einladungskarten, Gutscheine, Cocktail Rezepte. Kinderlieder, Kinderseiten mit Malvorlagen und Ausmalbilder für Jungen und Mädchen, Märchen, Basteln mit Kindern und Erwachsenen und vieles mehr. Alles was Sie in unseren Internet Seiten finden, egal ob es Rezepte Tipps, lustige Online Spiele für Kids, Jugendliche oder Erwachsene sind, oder auch alles andere, wird ohne Anmeldung und Registrierung, kostenlos, gratis und umsonst bleiben. Vieles was Sie können ist auch gut geeignet für den Kindergarten, die Vorschule, die Grundschule, die Kita, die Tagesmutter oder die Schule. Schauen Sie einfach selber nach, denn alles aufzählen können wir an dieser Stelle nicht.

www.spiele-kinderspiele.de