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Cocktails mit Sahne Rezepte  
 
White Cap Drink  
 
Zutaten :
3 cl Wodka
1 cl Kaffeelikör
1 cl Portwein (rot)
Eiswürfel
Schlagsahne
Alkohol: 33%
 
Kategorie: Cocktail
Geschmack: cremig
Menge: 5 cl
 

Die flüssigen Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Bar Sieb in ein Cocktailglas abseihen und mit einer Haube aus leicht geschlagener Sahne überziehen.
Zusatz Info :
 

Portwein (rot) 19%

Portwein ist eine portugiesische Spezialität, für die der Wein von bis zu 20 Rebsorten vermischt und mit einem Weindestillat versetzt wird. Auf diese Weise in seiner Gärung gehemmt, entwickelt der Portwein seinen eigentümlichen Charakter bei der Reifung in Eichenholzfässern. Der dunklere, rote Portwein ist in der Regel jünger als sein helleres Pendant, das durch die lange Lagerung immer mehr von der Farbe der Trauben verliert.
 
 
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