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  Italienische Rezepte
 
Schweinebraten Mit Senfsauce Kalt

Anzahl: 3 Portionen
Gattung: Fleischgerichte, Italien, Sauce, Kochen,
Vorspeise
 

1/2
2
3

Essl.
 
Tube Senf (Tubeninhalt 95 g)
geschlagene Sahne (40 g)
Cornichons (60 g)
2
12
 


 
Tomaten (80 g)
Scheiben Schweinebraten (300
-g)

Den Senf mit der sehr steif geschlagenen Sahne verrühren und in eine Schale füllen.

Die Cornichons in dickere Scheiben schneiden, zwei davon ganz lassen.

Die Tomaten waschen und jeweils in 6 Teile schneiden.

Den Braten auf einer Servierplatte anrichten.

Mit den Cornichons und den Tomaten sowie etwas Petersilie garnieren.

Dazu die Senfsahne, frisches Italienisches Brot und ein kühles Bier reichen.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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