Online Spiele    Spaghetti Carbonara Rezept 01    Spaghetti Carbonara Rezept 02    Spaghetti Carbonara Rezept 03
   Rezepte Kochen & Backen    Spaghetti Carbonara Rezept 04    Spaghetti Carbonara Rezept 05    Spaghetti Carbonara Rezept 06
   Italienische Rezepte    Spaghetti Carbonara Rezept 07    Spaghetti Carbonara Rezept 08    Spaghetti Carbonara Rezept 09
      Spaghetti Carbonara Rezept    Spaghetti Carbonara Klassisch Rezept    Spaghetti Carbonara Vegetarisch Rezept
                         
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
        
  
  Italienische Rezepte
 
Spaghetti Alla Carbonara

Anzahl: 4 Personen
Gattung:  Pasta, Hauptgerichte, Nudeln, Teigwaren, Italien, Sauce
 
 

2
1/4
2

 

Liter
Essl.

 
Eier
Sahne
Geriebener Pecorino
- ersatzweise Parmesan
Pfeffer
100
400

1
g
g

Teel.
Bauchspeck im Stück
Spaghetti
event. Salz
Butter

Info: Die Amerikaner, so heisst es, hätten die Spaghetti alla carbonara erfunden, als die Alliiertentruppen im Zuge des Zweiten Weltkriegs nach Rom gelangten. In der Tat ist das Rezept relativ jung und will in seiner Zusammensetzung aus Bauchspeck, geriebenem Käse und Sahne nicht so recht zu den kulinarischen Traditionen der Gegend (Latium) passen. Die armen Soldaten hatten wohl einfach die Zutaten, derer sie habhaft werden konnten, zu einer kräftigen Nudelspeise zusammengemixt.

Die beiden Eier in einer Schüssel verquirlen. Die Sahne untermixen und den Pecorino einstreuen. Mit Pfeffer abschmecken und beiseite stellen; salzen ist in der Regel nicht mehr nötig, da der Pecorino ohnehin recht salzig schmeckt. Den Bauchspeck fein würfeln und in einem Pfännchen knusprig ausbraten.

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen und abgiessen. Die Butter in einer weiten Pfanne zerlassen. Die Spaghetti hineingeben und darin schwenken. Die Eiermischung über die Nudeln giessen und kräftig umrühren, bis die Spaghetti gleichmässig davon bedeckt sind und die Eier zu stocken beginnen. Auf Teller verteilen und mit den knusprig gebratenen Speckwürfeln bestreuen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

Italienische Rezepte Spaghetti Carbonara kostenlos zum Ausdrucken Online. Kostenlose Rezepte zum Kochen, Braten, Grillen, Schmoren, Dünsten und Backen, einfach, schnell und lecker selber kochen. Anleitungen und Zutaten für Italienische Rezepte, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Nachspeisen, wie zum Beispiel, Nudeln Gerichte wie Spaghetti, Tortellini oder Lasagne, Reis, Salate, Käse, Fleisch, Fisch, Suppen, Pizza, Kuchen, Torten, Pasta, Antipasti, Bruschetta oder Vegetarisch, Backrezepte und Kochrezepte hier im Online Kochbuch wie zu Omas Zeiten. Italienische Küche Spezialitäten kochen und backen mit Kindern, Jugendlichen, Teenagern, Erwachsenen und Senioren kostenlos. Italienische Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene Hobby Köche. Rezepte teilweise mit Bild.

Da wir schon lange keine reine Kinderspiele, Spiele oder Rezepte Webseite mehr sind, finden Sie über den Online Spiele Button kostenlose Grußkarten, Geburtstagskarten, Glückwünsche Karten, Einladungskarten, Gutscheine, Cocktail Rezepte. Kinderlieder, Kinderseiten mit Malvorlagen und Ausmalbilder für Jungen und Mädchen, Märchen, Basteln mit Kindern und Erwachsenen und vieles mehr. Alles was Sie in unseren Internet Seiten finden, egal ob es Rezepte Tipps, lustige Online Spiele für Kids, Jugendliche oder Erwachsene sind, oder auch alles andere, wird ohne Anmeldung und Registrierung, kostenlos, gratis und umsonst bleiben. Vieles was Sie können ist auch gut geeignet für den Kindergarten, die Vorschule, die Grundschule, die Kita, die Tagesmutter oder die Schule. Schauen Sie einfach selber nach, denn alles aufzählen können wir an dieser Stelle nicht.

www.spiele-kinderspiele.de