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  Italienische Rezepte
 
Nudelauflauf - Idiotensicher

Anzahl: 4 Personen
Gattung: Teigwaren, Auflauf, Nudeln, Kochen, Italien
 
 

250
500
1
7
2
1
1
g
g


Stangen
Pack.
Pack.
Nudeln
Rinderhackfleisch
Dose/n Champignons
Tomaten
Porree; evtl. nur 1
Rahmscheibletten
Emmentaler Scheibletten
4
400
1



 

g
Pack.



 
Eier
Sahne
Schnittlauch; (gefroren)
Salz
Pfeffer
Hackfleischgewürz
Knoblauch

Champignons, Porree und Tomaten in Scheiben schneiden.

Nudeln in Salzwasser kochen.

Gehacktes mit Porree und den Champignons in Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Hackfleischgewürz und Knoblauch würzen.

In einer Auflaufform wie folgt schichten: ~ Nudeln, Gehacktes, Tomaten, Emmentaler ~ Nudeln, Gehacktes, Tomaten, Rahmscheibletten.

Die Auflaufform sollte nun etwa zu 3/4 gefüllt sein. Anschliessend Eier, Sahne, Schnittlauch, Pfeffer und Salz miteinander verrühren und gleichmässig darüber giessen.

Im Backofen auf mittlerer Schiene 45 - 60 Minuten bei 200 - 220 Grad Celsius garen.

                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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