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Weihnachtsbacken Rezepte
 
Ingwerplätzchen

Gattung: Backen, Weihnachten
 
 

125
125
75
200
g
g
g
g
Butter
Puderzucker
Rübenkraut (Rübensirup)
Mehl
1/2
1
1
1/2
Becher
Teel.
Teel.
Teel.
Backpulver
Nelkenpulver
Zimt
Ingwerpulver
Zum Belegen
240 g ganze Mandeln, abgezogen

Butter schaumig rühren, Zucker und Rübenkraut unterrühren. Mehl mit Backpulver und Gewürzen vermengen und unterkneten.

Aus dem Teig Rollen formen (Y 3 cm), auf ein Brett legen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

Nach 2 Stunden in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein vorbereitetes Backblech legen. Jede Scheibe mit einer halbierten oder ganzen Mandel belegen.

Das Blech in den Backofen schieben und bei 200°C (Stufe 3) ca. 8-10 min. backen.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                        
 
 
 
         
 
 
 

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