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  Italienische Rezepte
 
Gemüsesauce für Pasta

Anzahl: 4 Person(en)
Gattung: Saucen, Italien, Gemüse
 
 

1


4


kleine
 
Zwiebeln; geschnitten
- (nicht gehackt)
Olivenöl
Gemüsetomaten; reif, in

200

 

g

kleine
- Würfel geschnitten
Spargel; blanchiert, in
- Stücke geschnitten
Spargelwasser

Zwiebeln, geschnitten (nicht gehackt, denn durch hacken können sie bitter werden),

Zwiebeln im Olivenöl anziehen reife Gemüsetomaten in Würfel schneiden, blanchierter Spargel in Stücke schneiden und mit Spargelwasser aufgießen.

Sparsam würzen (Salz, Pfeffer, frischer Basilikum)

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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