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  Italienische Rezepte
 
Gefüllte Zucchini italienische Art

Gattung: Gefüllt, Gemüse, Italien, Zucchini
 

500 g kleine Zucchini
    Salz
Soße
50

1
1
1
1
 
g




Pack.
 
Speck, geräucherter
-Durchwachsender
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
Tomatenstücke (etwa 250 g)
Oregano



1
3
200



Pack.

g
Salz
Pfeffer
Paprika
TK-Kräuter
Paniermehl
Schmand

Zucchini längs halbieren und salzen.

Für die Soße Speck und Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauchzehe  auspressen. Öl erhitzen, Speck, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten.

Tomatenstücke dazugeben, mit Oregano, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und die Soße in eine Auflaufform geben.

Zucchinihälften auf die Soße legen. Kräuter mit Paniermehl und Schmand mischen, darauf streichen und Form in den vorgeheizten Backofen setzen.

E: Mitte. T: 175 C / 30 bis 40 Minuten.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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