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   Gefüllte Walnußtaler Rezept
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Weihnachtsbacken Rezepte
 
Gefüllte Walnusstaler

Gattung: Backen, Weihnachten
 

Teig
250
65
1
1
125
1
g
g
Spritzer
Becher
g
 
Mehl
Zucker
Salz
Vanillinzucker
Butter oder Margarine
Ei

200
125
1
150
 

g
g

g
 
Orangenmarmelade
Marzipanrohmasse
Puderzucker
bis 2 El. Rum
Kuvertüre
etwa 250 g Walnußhälften

Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und kühl stellen. Teig zwischen zwei Folien etwa 2 mm dick ausrollen, Plätzchen von etwa 4 cm o ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. In den vorgeheizten Backofen setzen und goldbraun backen. E: Mitte. T: 200 °C 12 bis 15 Minuten.

Die Hälfte der Plätzchen auf der flachen Seite mit verrührter Marmelade bestreichen. Marzipanrohmasse mit Puderzucker und Rum verkneten zwischen Folien ausrollen, in Größe der Plätzchen ausstechen und auf die Marmelade legen.

Die restlichen Plätzchen darauf setzen und vorsichtig andrücken. Kuvertüre schmelzen, Taler damit bestreichen und mit Nüssen garnieren.

 
        Das Rezept zum Ausdrucken
 
 
                                        
 
 
 
         
 
 
 

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