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  Italienische Rezepte
 
Gamberetti e seppiolini al limone

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Garnele, Italien, Kalmar, Weichtier
 

250
300

 
g
g

 
Gekochte Garnelen
Frische Kalmare
Salz
Pfeffer
2
4
 

Essl.
 
Zitronen; nur Saft
Olivenöl
Petersilie; gehackt

Garnelen und Tintenfische mit Zitrone Die Garnelen kann man fertig gekocht kaufen. Die Tintenfische gründlich putzen und waschen, in schmale Streifen schneiden.

Mit Salzwasser bedeckt etwa 5 Minuten sanft ziehen lassen, dabei pfeffern und mit etwas Zitronensaft würzen.

Garnelen und Tintenfische getrennt mit einer Marinade aus Salz, Pfeffer, Zitrone, Olivenöl und reichlich fein gehackter Petersilie anmachen.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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