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  Italienische Rezepte
 
Fragoline di bosco son crema di mascarpone

Anzahl: 4 Portionen
Gattung: Erdbeere, Italien, Käse, Obst, Süßspeise
 
 

400 g Walderdbeeren
1 Essl. Puderzucker; -2
Mascarponecreme
2
2

Essl.
Eigelb
Zucker
250 g Mascarpone

Walderdbeeren mit Mascarpone Creme. Die Erdbeeren auf Tellern oder in Dessert Schälchen verteilen und mit Puderzucker bestäuben.

Für die Mascarpone Creme die Eigelbe mit dem Handrührer dick und schaumig schlagen, dabei den Zucker hinzurieseln lassen.

Den Mascarpone zufügen und unterschlagen.

Über die Walderdbeeren verteilen.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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