Online Spiele    Fettuccine Alfredo Rezept    Fettuccine Al Burro Rezept    Fettuccine Mit Safransauce Und Schinken
   Rezepte Kochen & Backen    Fettuccine Con Asparagi Rezept    Fettuccine Mit Mandeln Und Fave Rezept    Fettuccine Mit Pfifferlingen Rezept
   Italienische Rezepte    Fettuccine Mit Pilzen Rezept    Fettuccine Mit Räucherlachs Rezept    Fettuccine Mit Spinat Rezept
   Italienisch Übersetzung    Fettuccine Mit Schweinefleisch Rezept    Fettuccine Mit Zuckererbsen Und Walnüssen    Fettuccine Salmone Rezept
                         
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
        
  
  Italienische Rezepte
 
Fettuccine al Burro - Eiernudeln mit Butter und Käse

Anzahl: 4 Personen
Gattung: Italien, Käse, Pasta Primo
 

8

1/4
1/2

6
1
500
 
Essl.

cup
cup

Liter
Essl.
g
 
Nicht zu harte Butter
- (etwa 125 g)
Süße Sahne
Frisch geriebener
- italienischer Parm
Wasser (evtl. mehr)
Salz
Fettuccine, selbst gemacht
- oder aus der Packung
1






 







 
Echte weiße Trüffel aus der
- Dose
- blättrig geschnitten
- oder feingehackt
- (nach Belieben)
Frisch geriebener
- italienischer Parm
- zum Nachstreuen

In einer Schüssel die Butter mit einem Holzlöffel schaumig rühren. Die Sahne nach und nach unterziehen und esslöffelweise 1/2 Tasse geriebenen Käse mit der Butter und Sahne vermengen. Die Schüssel zudecken und beiseite stellen - in den Kühlschrank, falls die Sauce nicht sofort verwendet wird. Eisgekühlte Sauce muss erst wieder Zimmertemperatur erlangt haben, bevor man sie mit den fettuccine vermengt.

Während die fettuccine kochen, eine große Servierschüssel oder Kasserolle in einen auf 175° erwärmten Backofen setzen. Wasser und Salz in einem großen Suppentopf oder Kessel zu sprudelndem Kochen bringen. Die fettuccine nach und nach hinein geben und vorsichtig mit einer hölzernen Gabel umrühren, damit die Teigstreifen nicht aneinander oder am Boden des Topfes kleben bleiben. Bei starker Hitze und gelegentlichem Umrühren 5 bis 8 Minuten kochen lassen, bzw. bis die Pasta gar ist. (Abschmecken; sie sollte weich aber al dente sein, das heißt, den Zähnen einen leichten Widerstand bietend.)

Sofort die fettuccine durch ein Sieb gießen und dabei die Bänder mit zwei Gabeln hochheben, damit das Wasser gut ablaufen kann. Unverzüglich in die heiße Servierschüssel tun. Die sahnig gerührte Butter-Käse-Mischung hinzufügen und tüchtig mit den fettuccine vermengen, bis jeder Streifen gut überzogen ist. Abschmecken und reichlich mit Salz und Pfeffer würzen.

Nach Wunsch die fein geschnittene Trüffel untermischen. Die fettuccine sofort servieren. Den restlichen Parmesan in einer anderen Schale reichen.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

Eiernudeln Italienisch Rezept kostenlos zum Ausdrucken Online. Kostenlose Rezepte zum Kochen, Braten, Grillen, Schmoren, Dünsten und Backen, einfach, schnell und lecker selber kochen. Anleitungen und Zutaten für Italienische Rezepte, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Nachspeisen, wie zum Beispiel, Nudeln Gerichte wie Spaghetti, Tortellini oder Lasagne, REis Salate, Käse, Fleisch, Fisch, Suppen, Pizza, Kuchen, Torten, Pasta Antipasti, Bruschetta oder Vegetarisch, Backrezepte und Kochrezepte hier im Online Kochbuch wie zu Omas Zeiten. Italienische Küche Spezialitäten kochen und backen mit Kindern, Jugendlichen, Teenagern, Erwachsenen und Senioren kostenlos. Italienische Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene Hobby Köche. Rezepte teilweise mit Bild.

Da wir schon lange keine reine Kinderspiele, Spiele oder Rezepte Webseite mehr sind, finden Sie über den Online Spiele Button kostenlose Grußkarten, Geburtstagskarten, Glückwünsche Karten, Einladungskarten, Gutscheine, Cocktail Rezepte. Kinderlieder, Kinderseiten mit Malvorlagen und Ausmalbilder für Jungen und Mädchen, Märchen, Basteln mit Kindern und Erwachsenen und vieles mehr. Alles was Sie in unseren Internet Seiten finden, egal ob es Rezepte Tipps, lustige Online Spiele für Kids, Jugendliche oder Erwachsene sind, oder auch alles andere, wird ohne Anmeldung und Registrierung Kostenlos gratis und umsonst bleiben. Vieles was Sie können ist auch gut geeignet für den Kindergarten, die Vorschule, die Grundschule, die Kita, die Tagesmutter oder die Schule. Schauen Sie einfach selber nach, denn alles aufzählen können wir an dieser Stelle nicht.

www.spiele-kinderspiele.de