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  Italienische Rezepte
 
Crostini Caprese

Anzahl: 8 Stücke
Gattung: Brot Italien, Käse, Snack
 

2
4
8
 

Essl.

 
Knoblauchzehen
Olivenöl
Scheib. italienisches Brot; oder
Baguette
150
150
8
16
g
g

 
Tomaten
Mozzarella
Sardellenfilets
Basilikumblätter

Den durchgepressten Knoblauch mit Öl mischen, die Brotscheiben damit bepinseln.

Unter dem Grill goldbraun rösten. (Für mich ist die umgekehrte Version lieber; erst rösten, dann mit Öl besteichen.) Die Tomaten und den Käse in Scheiben schneiden.

Die Brote mit Tomaten, Sardellen, Basilikum und Käse belegen.

Den Käse unter dem Grill schmelzen lassen.

 
                Das Italienische Rezept zum Ausdrucken  
                     
 
 
  
   
 

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